Mes vendanges dans le Beaujolais
Fort de mon expérience de vendanges sur l’île de Porquerolles, j’ai décidé de renouveler l’expérience dans le Beaujolais, autant dire que l’ambiance était fort différente… Chapitre 1 : la découverte Pour commencer, quelques chiffres sur l’exploitation : 20ha, appellation Beaujolais Villages, 100 000 à 120 000L de production annuelle, environ 30 vendangeurs pendant 12 jours …