Mercredi 23 mars au soir, Anna est rentrée du travail avec un virus que tout le monde connait et la promesse d’une semaine d’isolement. Youpi ! Le premier jour, jeudi, on a eu un peu mal à la gorge et on était trop content de passer la journée au lit, à lire et à dormir. …
Ce week end du 19-20 mars était consacré à la remise des diplômes de ma promo à Lyon. Alors que la plupart de mes potes se rassemblaient pour fêter la fin de l’école, j’ai décidé de ne pas me laisser abattre et de passer un bon week-end aussi. La pêche Vendredi 18 mars, j’ai acheté …
Bon, rien d’exceptionnel, avec Anna on habite à Port-Louis. Ya plein de monde qui n’aime pas trop cette ville, mais moi j’aime bien. Et du coup, pour vous montrer pourquoi je vous propose de vous emmener avec moi au cœur de la tourmente, dans ma sortie presque quotidienne dans le centre-ville. Lundi 14 mars. Aujourd’hui, …
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Les pluies torrentielles Bon, commençons tout de suite avec le sensationnalisme : les inondations. Ce qui est cool avec les pluies torrentielles, c’est qu’elles viennent sans prévenir. Tu vas au supermarché, il commence à pleuvoir et pouf, 20 minutes plus tard il y a un mètre d’eau dans la rue. Bon, je raconte quand même …
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Je vous entend déjà raler, les articles sur la voile ont du mal a être pondus, je l’avoue. Mais celui là il vaut le détour. Teuf, rave party, free party, teknival, drums …milles noms pour un micmac qui va vous faire saliver. Je définirai la teuf comme un moment, né d’une envie d’êtres humains étrangement …
Le cari, c’est la base du monde, ce qui est bon et qui nourrit. La philosophie du carri, c’est : Tout ce qui traîne au frigo est le bienvenu La sauce est capitale Les épices gouvernent tout le reste La base du carri, c’est la sauce. Elle peut être à base de lait de coco …
Le chop suey, c’est un peu comme la ratatouille asiatique. Les ingrédients sont tous interchangeables, mais il faut bien comprendre la philosophie du Chop Suey, qui se résume en 3 points : coupe fin, cuit fort, assaisonne bien. Ingrédients 1 oignons des légumes qui trainent (carottes, champignons, poivrons, ananas, pouces soja, brocolis, celery, etc.) une …
Ingrédients 250g de farine 18 cl d’eau chaude Une cuillère à café de sel De l’huile blanche Préparation Mélanger la farine et le sel, puis ajouter une cuillère à soupe d’huile et continuer à mélanger. Ajouter l’eau chaude et pétrir avec les petites mains, la pate doit rester bien molle. Si vous avez que ça …
Un soir, en discutant avec Rajeev et Sanju, des amis du nord, j’entend parler des films de kung fu des années 70. « Ca branle dans les bambous », « il faut battre le chinois pendant qu’il est chaud » ou « coup de boule dans les valseuses », « quand les jaunes voient rouges » ou « nous y’en a riz le bol » …
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Bon alors cet article parle religion, et plus particulièrement Hindouisme. Le problème c’est que je suis pas très calé en religion et encore moins en hindouisme. En fait, quand on commence à creuse un peu, l’hidouisme c’est carrément compliqué. C’est très vieux, ya plein de dieux, plein de branches, plein de clergés, plein de dogmes, …